Ecco la nostra proposta di menu per il mese di marzo

Ecco la nostra proposta per il mese di Marzo

ANTIPASTI
Involtini di pancetta stufata con cuore morbido di fontina • 9.00 €
L’insalatina di puntarelle, salsa all’acciuga, pecorino • 8.00
La crostatina salata zola e porcini • 8.00 €
Tagliere misto di salumi e formaggi delle nostre valli • 12.00 €

PRIMI PIATTI
Lo spaghettone in carbonara della Irma nr.2 • 15.00 €
Caserecce al cacao con battuto di cervo • 15.00 €
Tagliolini risottati al Nebbiolo • 13.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 13.00 €

SECONDI PIATTI
Filettino di maiale affumicato su composta di cipolle rosse • 15.00 €
Costoletta di agnello con carciofi • 16.00 €
Il ganassino di manzo brasato • 14.00 €
Polpettine di verdure • 12.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

Oppure info@osteriairma.it

Il nostro menu di Febbraio

Ecco la nostra proposta per il mese di febbraio.

ANTIPASTI
Crostini al lardo, scaglie di pecorino e pere • 8.00 €
Sfoglia con cavolo nero, pancetta e provola affumicata • 8.00 €
Mondeghili della tradizione • 8.00 €
Tagliere misto di salumi e formaggi delle nostre valli • 10.00 €

PRIMI PIATTI
Tagliolini al fumo, trota salmonata affumicata e porro • 15.00 €
Maccheroncino con radicchio tardivo e pasta di salsiccia • 14.00 €
Orzo con bitto e porcini • 13.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 13.00 €

SECONDI PIATTI
Casoeula (la gh’ha da vess tachenta e minga sbrodolada e sbrodolenta) • 16.00 €
Cinghiale* in umido con polenta alla pietra • 14.00 €
Rollè di vitello della Irma • 16.00 €
Stinco al forno con patate • 12.00 €
Frittatina con verdure • 10.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

Oppure info@osteriairma.it

La nostra proposta per San Valentino

San Valentino

Volete trascorrere la serata più romantica dell’anno in un’atmosfera intima, gustando un menu delizioso?
Ecco la nostra proposta per la cena di San Valentino

Aperitivo di benvenuto della cucinacon calice di Champagne
Vellutata di patate viola, uova di quaglia, piccola giardiniera
Il nostro raviolo al Reggiano 36 mesi e sfilacciato di culatello
Tournedos di maiale al radicchio e cipollotto frescosu crostino di pane aromatico
Il tegolino della Irma
Acqua e caffè

Calici in abbinamento: 
Aster rosè (Zaccagnini)
Pinot nero (Pojer & Sandri)
Barbera d’Alba (Cascina Adelaide)
Moscato (La spinetta)

48.00€ a persona

La serata sarà accompagnata da un pianista classico

Prenotazione obbligatoria
Tel. 0332-229125 oppure info@osteriairma.it

Il menu delle feste alla Irma

Le feste si avvicinano. Siete pronti?
Noi siamo pronti con un nuovo menù!

ANTIPASTI
La millefoglie di patatine, porcini e leggero di zola • 9.00 €
Il cotechino nostrano su lenticchie di montagna • 8.00 €
Piccola bagnacauda con verdure croccanti • 7.00 €
Tagliere misto di salumi e formaggidelle nostre valli • 10.00 €

PRIMI PIATTI
Pappardelle rustiche al capriolo • 15.00 €
Spaghettone in carbonara della Irma • 14.00 €
Agnolotti piemontesi • 13.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 13.00 €

SECONDI PIATTI
Casoeula (la gh’ha da vess tachenta e mingasbrodolada e sbrodolenta) • 16.00 €
Filettino di vitello in panure croccante di acciughe del Cantabrico • 16.00 €
Carbonada di manzo valdostana • 14.00 €
Lasagnetta di polenta, zola e pere • 12.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

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Il menu d’autunno

Ecco la nostra proposta per i mesi autunnali

ANTIPASTI
Prugne pancettate su crema di cannellini • 9.00 €
Zuppa di cipolle con crostoni di pane • 10.00 €
Millefoglie di pane nero, cavolo cappuccio e speck • 9.00 €
Tagliere misto di salumi e formaggi delle nostre valli • 10.00 €

PRIMI PIATTI
Caserrecce alle castegne con cinghiale e porcini • 16.00 €
Riso in Cagnone al Persico • 14.00 €
Vellutate di zucca e amaretti con crema al Castelmagno • 13.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 13.00 €

SECONDI PIATTI
Stufato d’asino • 14.00 €
L’arista di maiale ripiena di castagne su funghi porcini • 15.00 €
I cubetti di polenta incontrano…il Bitto • 12.00 €
Costolette di cervo porcini e mirtilli • 16.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

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Il menu per Settembre

Ecco la nostra proposta per il mese di Settembre

ANTIPASTI
Budino di datterini con stracciatella e basilico • 8.00 €
Il porcino sposa il gorgonzola… • 9.00 €
I veri crostini toscani • 8.00 €
Tagliere misto di salumi e formaggi delle nostre valli • 10.00 €

PRIMI PIATTI
Tagliolini al cacao con ragù di coniglio • 13.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 13.00 €
Spaghettone alla colatura di Reggiano con tartufo estivo • 16.00 €
Spätzle tirolesi • 12.00 €

SECONDI PIATTI
La punta di petto di vitello alla mia maniera • 14.00 €
Costolette di cervo con porcini e mirtilli • 16.00 €
Coniglio farcito al tartufo • 15.00 €
Sformatino di polenta rustica su leggero di capra • 12.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

Oppure info@osteriairma.it

E per Ferragosto? Ecco il nostro menu speciale

Ecco il nostro menu speciale per chi vuole trascorrere Ferragosto presso la nostra Osteria!

Menu-Ferragosto-Osteria-Irma

BENVENUTO DELLA CUCINA
La melanzana come la faceva la mi nonna

ANTIPASTO
Uovo 64° e pasta kataifi su fondutina al Parmigiano Reggiano 36 mesi

PRIMO
Ravioloni ripieni di burrata affumicata e basilico, con salsa di datterini, cialda di Parmigiano e foglie di basilico fritte

SECONDO A SCELTA TRA:
Lombatine di cervo con porcini freschi e mirtilli
Filetto di vitello in panure di acciughe del Cantabrico su crema di friggitelli

DOLCE A SCELTA TRA:
Semifreddo al torroncino
Coppa di gelato artigianale

48.00 € a persona
(incluso coperto, acqua, caffè)

Prenotazione obbligatoria
Tel. 0332-229125 oppure info@osteriairma.it

Il nostro menu dell’estate

Ecco la nostra proposta per i mesi estivi

ANTIPASTI
Vellutata di zucchine novelle, crostini di pane e sigaro di speck • 9.00 €
Millefoglie di pane carasau, pomodorini marinati e bufala • 8.00 €
Involtini di bresaola e robiola nostrana • 8.00 €
Tagliere misto con salumi e formaggi delle nostre valli • 8.00 €

PRIMI PIATTI
Minestrone freddo con verdure dell’orto e basilico • 12.00 €
Maccheroncini con acciuga, pomodorini, olive, capperi e ricotta caprina • 13.00 €
Pappardelle con cervo, porcini e mirtilli • 16.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 13.00 €

SECONDI PIATTI
Polpettine della Irma su crema di pomodoro • 13.00 €
Costolette di agnello con pesteda di erbe aromatiche • 16.00 €
Carrè di maiale affumicato e marinato • 14.00 €
La caprese • 10.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

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Il nostro menu di Giugno

Ecco la nostra proposta per il mese di Maggio

ANTIPASTI
Cheesecake caprina con pera • 9.00 €
Chicche di provola affumicata in foglia di speck • 9.00 €
Caponatina di verdure con formaggio di capra • 9.00 €
Tagliere misto con salumi e formaggi delle nostre valli • 8.00 €

PRIMI PIATTI
Caserecce, briciole di salsiccia e colatura di provola • 14.00 €
Pappardelle al cinghiale • 14.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 13.00 €
Tagliolini ai rossi con funghi porcinib

SECONDI PIATTI
Filetto di maiale ripieno con porcini • 15.00 €
Guancetta di manzo cotta a bassa temperatura • 14.00 €
Petto d’anatra sfumato al Borducan • 16.00 €
Insalata d’orzo con burrata affumicata • 12.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

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Il nostro menu di Maggio

Ecco la nostra proposta per il mese di Maggio

ANTIPASTI
Vellutata di cannellini al profumo di rosmarino con cialde di pancetta affumicata • 8.00 €
Sformatino di riso venere con Bitto, mela verde e bresaola • 9.00 €
Bufala, pomodoro e basilico con crostino di pane all’olio • 9.00 €
Tagliere misto di salumi e formaggi delle nostre valli • 8.00 €

PRIMI PIATTI
Pappardelle al ragù toscano • 14.00 €
Spaghettoni alla gricia • 13.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 13.00 €
Fusilli con salsa al limone • 12.00 €

SECONDI PIATTI
Salmì di capriolo • 16.00 €
Filetto di maiale su composta di cipolla rossa • 14.00 €
Tagliata di noce di manzo • 15.00 €
Cialdina, porri stufati e uova al tegamino • 12.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

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