La nostra proposta di menù per il mese di Settembre

ANTIPASTI
Sfoglia con verdurine miste su crema di gorgonzola • 9.00 €
Rocher di caprino alle erbe e uva • 9.00 €
Gazpacho di zucchine e uovo • 8.00 €

PRIMI PIATTI
Bigoli con ragù d’anatra • 14.00 €
Lasagna gorgonzola e pere • 14.00 €
Gnocchetti verdi alla salvia • 12.00 €

SECONDI PIATTI
Faraona aromatica al cartoccio • 14.00 €
Costolette di cervo ai mirtilli con funghi porcini • 16.00 €
Polpettine di verdure su vellutata di zucchine • 12.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

Oppure info@osteriairma.it

Il menù di Ferragosto

L’Osteria Irma propone, per la giornata di ferragosto:

ANTIPASTI
Degustazione di salumi e formaggi delle nostre valli con composta artigianale e miele

PRIMI PIATTI
Chicche di ricotta su crema di melanzana con pomodorini e bufala
Pappardelle al cacao con ragù di coniglio e olive taggiasche

SECONDI PIATTI
Brasato di cinghiale al Pinot nero con palline di polenta mantecata al bitto

DESSERT
La frutta… col sorbetto

38,00 € A PERSONA
(acqua e caffè inclusi)

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

Oppure info@osteriairma.it

La nostra proposta di menù per il mese di Agosto

ANTIPASTI
Tortino di zucchina con stracciatella • 9.00 €
Prugne pancettate su crema di cannellini • 8.00 €
Sformatino di datterini con bufala • 9.00 €

PRIMI PIATTI
Pappardelle con salmì di lepre • 14.00 €
Pizzoccheri originali di Teglio • 12.00 €
Maccheroncini ai funghi porcini • 12.00 €

SECONDI PIATTI
Coniglio alla ligure • 14.00 €
Costolette di cervo ai mirtilli con funghi porcini • 16.00 €
Parmigiana di zucchine • 12.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

Oppure info@osteriairma.it

La nostra proposta di menù per il mese di Luglio

Ecco il menu che troverete nel mese di Luglio all’Osteria Irma:

ANTIPASTI

  • Sformatino di datterini con bufala • 9.00 €
  • Insalatina di cavolo cappuccio all’agro e speck • 7.00 €
  • Millefoglie di zucchine, ricotta caprina e mandorle tostate • 7.00 € 

PRIMI PIATTI

  • Canederli con burro e salvia • 12.00 €
  • Riso venere con coriandoli di pancetta, mentuccia e limone • 12.00 €
  • Maccheroncini al farro con crudités di verdure • 12.00 € 
  • Maccheroncini ai cereali con crudités di verdure • 12.00 € 

SECONDI PIATTI

  • Sella di maialino glassato alle erbe • 14.00 €
  • Magatello di vitello brasato alla chardonnay con porcini • 16.00 €
  • Parmigiana di melanzane grigliate • 12.00 €

DESSERT

  • Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

Oppure info@osteriairma.it

La nostra proposta di menù per il mese di Giugno

Ecco il menu che troverete nel mese di Giugno all’Osteria Irma:

ANTIPASTI

  • Sfere di ricotta caprina alle erbe • 7.00 €
  • Sformatino di riso venere con bresaola e mele • 8.00 €
  • Pancetta affumicata croccante su composta di cipolla rossa • 7.00 €

PRIMI PIATTI

  • Maccheroni della casa con zucchine, fiori di zucchina eolio al basilico • 10.00 €
  • Pappardelle al cacao con cervo • 12.00 €
  • Maccheroncini con speck e funghi • 12.00 €

SECONDI PIATTI

  • Stracotto di manzo a cottura lenta • 16.00 €
  • Medaglioni di filetto di maiale con pomodorini, olive e capperi • 12.00 €
  • Peperoni e zucchine con farcia del luinese • 12.00 €

DESSERT

  • Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

Oppure info@osteriairma.it

La nostra proposta di menù per il mese di Maggio

Ecco il menu che troverete nel mese di Maggio all’Osteria Irma:

ANTIPASTI

  • Cubotto di fritatta con bietole e coriandoli di pancetta croccante • 8.00 €
  • Involtini di bresaola D.O.P. con caprino nostrano • 9.00 €
  • Tortino di polenta con cuore di bitto morbido • 8.00 €

PRIMI PIATTI

  • Fusilli fatti in casa allo zafferano con cipollotto fresco, pisellini e crema di pecorino • 14.00 €
  • Pappardelle al cacao con ragù di capriolo • 14.00 €
  • Lasagnette al radicchio, zola D.O.P. e speck • 14.00 €

SECONDI PIATTI

  • Brasato di manzo con la sua salsa e verdurine • 16.00 €
  • Filetto di maiale marinato alla birra con prugne, mele e patate • 14.00 €
  • Taroz valtellinese • 12.00 €

DESSERT

  • Dolce della casa • 4.50 €

Vi ricordiamo che i pizzoccheri sono sempre disponibili e vi offriamo inoltre la possibilità di avere menu su misura, in base alle vostre preferenze!
Non esitate a contattarci per ulteriori informazioni.

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

Oppure info@osteriairma.it

Il menù di Pasqua

Ecco due gustosi menù pensati dall’Osteria Irma per festeggiare insieme la Pasqua!

Per chi vuole accomodarsi nella nostra sala interna, proponiamo:

ANTIPASTI
Degustazione di salumi e formaggi di aziende locali
Uova croccanti e morbide su insalatina di asparagi e crema di formaggella

PRIMI PIATTI
Tagliatella al cacao al ragù di coniglio e tartufo estivo

SECONDI PIATTI
Capretto cotto 36 ore ripassato nella sua demiglace con chips di patate e carciofi in tempura

DESSERT
Uovo al cioccolato con spuma al tiramisù, savoiardi e caffè

€ 35,00 A PERSONA (BEVANDE ESCLUSE)

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Per chi invece vuole sedersi nel nostro giardino esterno, o direttamente al bar, proponiamo:

DEGUSTAZIONE
Degustazione di salumi e formaggi con bartolacci

LA POLENTA
Polenta con: Coniglio in umido Funghi Formaggi

DESSERT
Crostata della casa

€ 25,00 A PERSONA (ACQUA E CAFFÈ INCLUSI)

Vi aspettiamo quindi presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese.
Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 – Cell. 328-2862863
Oppure info@osteriairma.it

La nostra proposta per il mese di Aprile

Ecco il menu per il mese di Aprile dell’Osteria Irma:

ANTIPASTI

  • Carpaccio di Bresaola della Valtellina IGP con spuma di ricotta caprina e grissini stirati a mano • 9.00 €
  • Costolette di coniglio all’agro di lamponi su misticanza • 9.00 €
  • Asparagi di Cantello IGP con salsa alla carbonara e ovetto marinato • 9.00 €

PRIMI PIATTI

  • Pizzoccheri autentici di Teglio • 10.00 €
  • Riso invecchiato 7 anni con pistilli di zafferano e bocconcini di salsiccia • 10.00 €
  • Tagliatelle di cacao al ragù bianco di coniglio e tartufo estivo • 12.00 €

SECONDI PIATTI

  • Carrè di agnello con panatura alle erbe con la sua demiglace e millefoglie di patate • 16.00 €
  • L’antico reale di manzo stracotto nel mosto d’uva con purea di patate e sedano rapa • 14.00 €
  • Cuori di carciofo novello ripieni di briciole di pane, prezzemolino, erba cipollina e cacio • 12.00 €

CONTORNI

  • Erbette al burro con uvetta e pinoli • 4.00 €
  • Cipollotto in agrodolce • 4.00 €
  • Insalatina di carciofi • 4.00 €

DESSERT

  • Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 – Cell. 328-2862863

Oppure info@osteriairma.it