Ecco il nostro menu estivo!

Troppo caldo in città? Vi aspettiamo all’osteria IRMA per farvi apprezzare il fresco e le prelibatezze del nostro menu estivo.

Ecco la nostra proposta per questi mesi:

ANTIPASTI
Tartare  di manzo • 10.00 €
Carpaccio di cervo fumé • 12.00 €
Vellutata di zucchine con pane croccante • 8.00 €
Tagliere misto di salumi e formaggi delle nostre valli • 12.00 €

PRIMI PIATTI
Spaghettone pomodoro fresco crema di burrata • 12.00 €
Maccheroncino alla maniera della norma • 13.00 €
Spaghettone cinghiale e porcini • 15.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 13.00 €

SECONDI PIATTI
Costoletta di cervo al gin con finferli freschi • 19.00 €
L’agnello su misticanza di verdure croccanti • 14.00 €
La caprese • 10.00 €
Tagliata di manzo con funghi misti • 15.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

Oppure info@osteriairma.it

L’estate si avvicina.. Ecco il nostro menu di giugno

Ecco le nostre fresche proposte per il mese di Giugno

ANTIPASTI
Non chiamatemi parmigiana • 11.00 €
Burratina affumicata su pomodorini marinati • 10.00 €
I nostri mondeghili • 8.00 €
Tagliere misto di salumi e formaggi delle nostre valli • 12.00 €

PRIMI PIATTI
La mia amatriciana • 13.00 €
Fusilli allo zafferano, zucchine e fiori • 14.00 €
Riso venere d’estate • 12.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 13.00 €

SECONDI PIATTI
Sella di capriolo con salsa ai mirtilli • 18.00 €
Ribs di maialino iberico glassate alla salsa BBQ • 13.00 €
Tagliata di controfiletto ai porcini • 16.00 €
La caprese • 10.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

Oppure info@osteriairma.it

Il menù di maggio dell’Osteria Irma

Ecco cosa potete trovare nel mese di maggio, presso la nostra Osteria!

ANTIPASTI
Vellutata di zucchine novelle, cialda di speck e crostini di pane • 9.00 €
I mondeghili della tradizione • 8.00 €
Peperone arrostito, bufala e acciughe del Cantabrico • 9.00 €
Tagliere misto di salumi e formaggi delle nostre valli • 12.00 €

PRIMI PIATTI
Chicche di patate con zola e porcini • 13.00 €
Plin come li vorrei io • 15.00 €
Pappardelle rustiche cervo e mirtilli • 15.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 13.00 €

SECONDI PIATTI
Filetto di maiale al brandy su spinacini dell’orto • 14.00 €
Reale di vitello cotto 36 ore a bassa temperatura • 16.00 €
Il lago va in montagna • 18.00 €
Il tomino nostrano con verdurine • 12.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

Oppure info@osteriairma.it

Ecco il nostro menu di Aprile

Ecco la nostra proposta per il menu del mese di Aprile

ANTIPASTI
Asparagi pancettati con salsa alla carbonara • 9.00 €
Tartare di manzo • 10.00 €
Cime di rapa saltate e burratina • 8.00 €
Tagliere misto di salumi e formaggi delle nostre valli • 12.00 €

PRIMI PIATTI
I maccheroncini alla maniera del mio pa’ • 14.00 €
Pappardelle rustiche al cinghiale • 14.00 €
Il riso venere é andato nell’orto • 12.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 12.00 €

SECONDI PIATTI
Arista di maiale ripiena di prugne e speck IGP • 14.00 €
Lombatine di coniglio con asparagi • 15.00 €
Stracotto di manzo al Barbera • 16.00 €
Uovo in cereghino con asparagi • 12.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

Oppure info@osteriairma.it

Ecco la nostra proposta per Pasqua!

Con la Primavera, arriva anche il giorno di Pasqua!
Passatelo con noi…

Ecco la nostra proposta:

Piccolo benvenuto della cucina con calice di champagne

Flan di asparagi, tuorlo d’uovo marinato, crumble di taralli, pancetta affumicata e gocce di Reggiano 36 mesi

Chicche di patate viola, salsa allo zafferano, zucchine novelle e briciole di luganega del Tirolo

L’agnello in fricassea o il galletto ruspante in fricassea

Il dolce di Laura Calice di moscato

48,00 € a persona (incluso coperto, acqua e caffè)

Vi ricordiamo che la prenotazione è obbligatoria!
Contattateci ai numeri 0332.229125 – 328.2862863 oppure via mail a info@osteriairma.it

Buona Pasqua - Osteria Irma

Ecco la nostra proposta di menu per il mese di marzo

Ecco la nostra proposta per il mese di Marzo

ANTIPASTI
Involtini di pancetta stufata con cuore morbido di fontina • 9.00 €
L’insalatina di puntarelle, salsa all’acciuga, pecorino • 8.00
La crostatina salata zola e porcini • 8.00 €
Tagliere misto di salumi e formaggi delle nostre valli • 12.00 €

PRIMI PIATTI
Lo spaghettone in carbonara della Irma nr.2 • 15.00 €
Caserecce al cacao con battuto di cervo • 15.00 €
Tagliolini risottati al Nebbiolo • 13.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 13.00 €

SECONDI PIATTI
Filettino di maiale affumicato su composta di cipolle rosse • 15.00 €
Costoletta di agnello con carciofi • 16.00 €
Il ganassino di manzo brasato • 14.00 €
Polpettine di verdure • 12.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

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Il nostro menu di Febbraio

Ecco la nostra proposta per il mese di febbraio.

ANTIPASTI
Crostini al lardo, scaglie di pecorino e pere • 8.00 €
Sfoglia con cavolo nero, pancetta e provola affumicata • 8.00 €
Mondeghili della tradizione • 8.00 €
Tagliere misto di salumi e formaggi delle nostre valli • 10.00 €

PRIMI PIATTI
Tagliolini al fumo, trota salmonata affumicata e porro • 15.00 €
Maccheroncino con radicchio tardivo e pasta di salsiccia • 14.00 €
Orzo con bitto e porcini • 13.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 13.00 €

SECONDI PIATTI
Casoeula (la gh’ha da vess tachenta e minga sbrodolada e sbrodolenta) • 16.00 €
Cinghiale* in umido con polenta alla pietra • 14.00 €
Rollè di vitello della Irma • 16.00 €
Stinco al forno con patate • 12.00 €
Frittatina con verdure • 10.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

Oppure info@osteriairma.it

La nostra proposta per San Valentino

San Valentino

Volete trascorrere la serata più romantica dell’anno in un’atmosfera intima, gustando un menu delizioso?
Ecco la nostra proposta per la cena di San Valentino

Aperitivo di benvenuto della cucinacon calice di Champagne
Vellutata di patate viola, uova di quaglia, piccola giardiniera
Il nostro raviolo al Reggiano 36 mesi e sfilacciato di culatello
Tournedos di maiale al radicchio e cipollotto frescosu crostino di pane aromatico
Il tegolino della Irma
Acqua e caffè

Calici in abbinamento: 
Aster rosè (Zaccagnini)
Pinot nero (Pojer & Sandri)
Barbera d’Alba (Cascina Adelaide)
Moscato (La spinetta)

48.00€ a persona

La serata sarà accompagnata da un pianista classico

Prenotazione obbligatoria
Tel. 0332-229125 oppure info@osteriairma.it

Il menu delle feste alla Irma

Le feste si avvicinano. Siete pronti?
Noi siamo pronti con un nuovo menù!

ANTIPASTI
La millefoglie di patatine, porcini e leggero di zola • 9.00 €
Il cotechino nostrano su lenticchie di montagna • 8.00 €
Piccola bagnacauda con verdure croccanti • 7.00 €
Tagliere misto di salumi e formaggidelle nostre valli • 10.00 €

PRIMI PIATTI
Pappardelle rustiche al capriolo • 15.00 €
Spaghettone in carbonara della Irma • 14.00 €
Agnolotti piemontesi • 13.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 13.00 €

SECONDI PIATTI
Casoeula (la gh’ha da vess tachenta e mingasbrodolada e sbrodolenta) • 16.00 €
Filettino di vitello in panure croccante di acciughe del Cantabrico • 16.00 €
Carbonada di manzo valdostana • 14.00 €
Lasagnetta di polenta, zola e pere • 12.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

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Il menu d’autunno

Ecco la nostra proposta per i mesi autunnali

ANTIPASTI
Prugne pancettate su crema di cannellini • 9.00 €
Zuppa di cipolle con crostoni di pane • 10.00 €
Millefoglie di pane nero, cavolo cappuccio e speck • 9.00 €
Tagliere misto di salumi e formaggi delle nostre valli • 10.00 €

PRIMI PIATTI
Caserrecce alle castegne con cinghiale e porcini • 16.00 €
Riso in Cagnone al Persico • 14.00 €
Vellutate di zucca e amaretti con crema al Castelmagno • 13.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 13.00 €

SECONDI PIATTI
Stufato d’asino • 14.00 €
L’arista di maiale ripiena di castagne su funghi porcini • 15.00 €
I cubetti di polenta incontrano…il Bitto • 12.00 €
Costolette di cervo porcini e mirtilli • 16.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

Oppure info@osteriairma.it