Buon 2020 con il nostro nuovo menu

Ed eccoci pronti ad affrontare un nuovo anno, con il nostro menu per il mese di Gennaio!

ANTIPASTI
Fondutina con cardi al burro • 9.00 €
Carpaccio di cervo fumè • 12.00 €
Mondeghili • 10.00 €
Tagliere misto di salumi e formaggi delle nostre valli • 12.00 €

PRIMI PIATTI
Il mio riso al persico • 13.00 €
Bigoli al ragù d’anatra • 14.00 €
Caserecce con radicchio tardivo e taleggio • 12.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 14.00 €

SECONDI PIATTI
Casoeula (la gh’ha da vess tachenta e minga sbrodolada e sbrodolenta) • 16.00 €
Sella di capriolo • 20.00 €
Stufato d’asino • 16.00 €
Uova con cardi • 10.00 €

PIATTO “TAVOLE DEL GUSTO”
Filetto di cinghiale al gin, salsa al Nebbiolo e mirtilli su porcini • 19.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni :
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

Oppure info@osteriairma.it

Eccoci pronti con il menu delle feste

Siamo tornati più belli di prima e con un menù goloso per il periodo delle feste!

ANTIPASTI
Crostatina con cavolo nero, guanciale e pecorino • 10.00 €
Vellutata di zucca con crema al Castelmagno • 9.00 €
Cotechino del contadino con lenticchie di montagna • 9.00 €
Tagliere misto di salumi e formaggi delle nostre valli • 12.00 €

PRIMI PIATTI
Spätzle con trota affumicata e porcini • 15.00 €
Pappardelle al cacao con cervo e mirtilli • 14.00 €
Tortellini in brodo • 12.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 13.00 €

SECONDI PIATTI
Casoeula (la gh’ha da vess tachenta e minga sbrodolada e sbrodolenta) • 16.00 €
Carbonada di manzo • 16.00 €
Stinco di maiale glassato al miele • 14.00 €
Tomino nostrano con cavolo nero • 12.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni :
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

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Ecco il nostro menu di ottobre

Ecco la nostra proposta alla carta per il mese di ottobre

ANTIPASTI
Salsa all’uovo, petali di pecorino, guanciale di Sauris e tartufo • 11.00 €
Fonduta di Bitto DOP, porcini, briciole di luganega stagionata • 10.00 €
Uva, zola e noci • 8.00 €
Tagliere misto di salumi e formaggi delle nostre valli • 12.00 €

PRIMI PIATTI
Tagliolini ai funghi porcini • 15.00 €
Caserecce al cervo e mirtilli • 14.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 14.00 €
Agnolotti con sugo del brasato • 12.00 €

SECONDI PIATTI
Salsiccia e fagioli dell’Osteria • 13.00 €
Filetto di cinghiale con porcini e mirtilli • 18.00 €
Polpette alla mazzamatruc • 13.00 €
Uova in cereghino e tartufo • 14.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni :
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

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Il menù Porcino, il re dell’autunno!

Per il mese di ottobre, Osteria Irma propone un menu speciale con protagonista il re dell’autunno, il Porcino…

ANTIPASTO
I porcini col gorgonzola

PRIMO PIATTO
Plin al Castelmagno con porcini

SECONDO PIATTO
Millefoglie di vitello ai porcini

DESSERT
Cantucci e vin santo

40,00 € a persona
(Incluso coperto, acqua e caffè)

Menù completo, non frazionabile

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni :
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

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Il nostro menu di Ferragosto

Nella giornata di ferragosto, presso la nostra Osteria troverete sia il menù alla carta, sia il nostro menù speciale per il ferragosto:

Benvenuto della cucina
Gazpacho e briciole di uovo accompagnato da un calice di bollicine

Antipasto
Tartare di trota affumicata con germogli misti

Primi piatti
I nostri plin all’anatra e albicocca – oppure – Maccheroncini alla caponatina leggera e ricotta salata

Secondi piatti
Quaglia ripiena al tartufo – oppure – Millefoglie di vitello in salsa

Dessert
Dolce d’estate con calice di moscato

48,00 € incluso coperto, acqua e caffè

Ci sarà la possibilità di fare un percorso vini con 4 calici in abbinamento oppure sarà disponibile la nostra lista vini

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni – Entro mezzogiorno di mercoledì 14 agosto:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

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Ecco il nostro menu estivo!

Troppo caldo in città? Vi aspettiamo all’osteria IRMA per farvi apprezzare il fresco e le prelibatezze del nostro menu estivo.

Ecco la nostra proposta per questi mesi:

ANTIPASTI
Tartare  di manzo • 10.00 €
Carpaccio di cervo fumé • 12.00 €
Vellutata di zucchine con pane croccante • 8.00 €
Tagliere misto di salumi e formaggi delle nostre valli • 12.00 €

PRIMI PIATTI
Spaghettone pomodoro fresco crema di burrata • 12.00 €
Maccheroncino alla maniera della norma • 13.00 €
Spaghettone cinghiale e porcini • 15.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 13.00 €

SECONDI PIATTI
Costoletta di cervo al gin con finferli freschi • 19.00 €
L’agnello su misticanza di verdure croccanti • 14.00 €
La caprese • 10.00 €
Tagliata di manzo con funghi misti • 15.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

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L’estate si avvicina.. Ecco il nostro menu di giugno

Ecco le nostre fresche proposte per il mese di Giugno

ANTIPASTI
Non chiamatemi parmigiana • 11.00 €
Burratina affumicata su pomodorini marinati • 10.00 €
I nostri mondeghili • 8.00 €
Tagliere misto di salumi e formaggi delle nostre valli • 12.00 €

PRIMI PIATTI
La mia amatriciana • 13.00 €
Fusilli allo zafferano, zucchine e fiori • 14.00 €
Riso venere d’estate • 12.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 13.00 €

SECONDI PIATTI
Sella di capriolo con salsa ai mirtilli • 18.00 €
Ribs di maialino iberico glassate alla salsa BBQ • 13.00 €
Tagliata di controfiletto ai porcini • 16.00 €
La caprese • 10.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
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Il menù di maggio dell’Osteria Irma

Ecco cosa potete trovare nel mese di maggio, presso la nostra Osteria!

ANTIPASTI
Vellutata di zucchine novelle, cialda di speck e crostini di pane • 9.00 €
I mondeghili della tradizione • 8.00 €
Peperone arrostito, bufala e acciughe del Cantabrico • 9.00 €
Tagliere misto di salumi e formaggi delle nostre valli • 12.00 €

PRIMI PIATTI
Chicche di patate con zola e porcini • 13.00 €
Plin come li vorrei io • 15.00 €
Pappardelle rustiche cervo e mirtilli • 15.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 13.00 €

SECONDI PIATTI
Filetto di maiale al brandy su spinacini dell’orto • 14.00 €
Reale di vitello cotto 36 ore a bassa temperatura • 16.00 €
Il lago va in montagna • 18.00 €
Il tomino nostrano con verdurine • 12.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

Oppure info@osteriairma.it

Ecco il nostro menu di Aprile

Ecco la nostra proposta per il menu del mese di Aprile

ANTIPASTI
Asparagi pancettati con salsa alla carbonara • 9.00 €
Tartare di manzo • 10.00 €
Cime di rapa saltate e burratina • 8.00 €
Tagliere misto di salumi e formaggi delle nostre valli • 12.00 €

PRIMI PIATTI
I maccheroncini alla maniera del mio pa’ • 14.00 €
Pappardelle rustiche al cinghiale • 14.00 €
Il riso venere é andato nell’orto • 12.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 12.00 €

SECONDI PIATTI
Arista di maiale ripiena di prugne e speck IGP • 14.00 €
Lombatine di coniglio con asparagi • 15.00 €
Stracotto di manzo al Barbera • 16.00 €
Uovo in cereghino con asparagi • 12.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

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Ecco la nostra proposta per Pasqua!

Con la Primavera, arriva anche il giorno di Pasqua!
Passatelo con noi…

Ecco la nostra proposta:

Piccolo benvenuto della cucina con calice di champagne

Flan di asparagi, tuorlo d’uovo marinato, crumble di taralli, pancetta affumicata e gocce di Reggiano 36 mesi

Chicche di patate viola, salsa allo zafferano, zucchine novelle e briciole di luganega del Tirolo

L’agnello in fricassea o il galletto ruspante in fricassea

Il dolce di Laura Calice di moscato

48,00 € a persona (incluso coperto, acqua e caffè)

Vi ricordiamo che la prenotazione è obbligatoria!
Contattateci ai numeri 0332.229125 – 328.2862863 oppure via mail a info@osteriairma.it

Buona Pasqua - Osteria Irma