Ecco il nostro menu estivo!

Troppo caldo in città? Vi aspettiamo all’osteria IRMA per farvi apprezzare il fresco e le prelibatezze del nostro menu estivo.

Ecco la nostra proposta per questi mesi:

ANTIPASTI
Tartare  di manzo • 10.00 €
Carpaccio di cervo fumé • 12.00 €
Vellutata di zucchine con pane croccante • 8.00 €
Tagliere misto di salumi e formaggi delle nostre valli • 12.00 €

PRIMI PIATTI
Spaghettone pomodoro fresco crema di burrata • 12.00 €
Maccheroncino alla maniera della norma • 13.00 €
Spaghettone cinghiale e porcini • 15.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 13.00 €

SECONDI PIATTI
Costoletta di cervo al gin con finferli freschi • 19.00 €
L’agnello su misticanza di verdure croccanti • 14.00 €
La caprese • 10.00 €
Tagliata di manzo con funghi misti • 15.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

Oppure info@osteriairma.it

Il menù di maggio dell’Osteria Irma

Ecco cosa potete trovare nel mese di maggio, presso la nostra Osteria!

ANTIPASTI
Vellutata di zucchine novelle, cialda di speck e crostini di pane • 9.00 €
I mondeghili della tradizione • 8.00 €
Peperone arrostito, bufala e acciughe del Cantabrico • 9.00 €
Tagliere misto di salumi e formaggi delle nostre valli • 12.00 €

PRIMI PIATTI
Chicche di patate con zola e porcini • 13.00 €
Plin come li vorrei io • 15.00 €
Pappardelle rustiche cervo e mirtilli • 15.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 13.00 €

SECONDI PIATTI
Filetto di maiale al brandy su spinacini dell’orto • 14.00 €
Reale di vitello cotto 36 ore a bassa temperatura • 16.00 €
Il lago va in montagna • 18.00 €
Il tomino nostrano con verdurine • 12.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

Oppure info@osteriairma.it

Ecco la nostra proposta per Pasqua!

Con la Primavera, arriva anche il giorno di Pasqua!
Passatelo con noi…

Ecco la nostra proposta:

Piccolo benvenuto della cucina con calice di champagne

Flan di asparagi, tuorlo d’uovo marinato, crumble di taralli, pancetta affumicata e gocce di Reggiano 36 mesi

Chicche di patate viola, salsa allo zafferano, zucchine novelle e briciole di luganega del Tirolo

L’agnello in fricassea o il galletto ruspante in fricassea

Il dolce di Laura Calice di moscato

48,00 € a persona (incluso coperto, acqua e caffè)

Vi ricordiamo che la prenotazione è obbligatoria!
Contattateci ai numeri 0332.229125 – 328.2862863 oppure via mail a info@osteriairma.it

Buona Pasqua - Osteria Irma

Aspettando il Natale … dalla Irma!

Volete festeggiare l’arrivo del Natale con amici e colleghi, organizzando una serata in una cornice davvero particolare?
Venite all’Osteria Irma, al Campo dei Fiori: troverete un ambiente curato, una sala intima con una trentina di posti, ottimi piatti cucinati con amore e la possibilità di un menú completamente su misura

Contattateci per info e prenotazioni
0332 229125 – 328 2862863
info@osteriairma.it

Natale-dalla-Irma

Il menu d’autunno

Ecco la nostra proposta per i mesi autunnali

ANTIPASTI
Prugne pancettate su crema di cannellini • 9.00 €
Zuppa di cipolle con crostoni di pane • 10.00 €
Millefoglie di pane nero, cavolo cappuccio e speck • 9.00 €
Tagliere misto di salumi e formaggi delle nostre valli • 10.00 €

PRIMI PIATTI
Caserrecce alle castegne con cinghiale e porcini • 16.00 €
Riso in Cagnone al Persico • 14.00 €
Vellutate di zucca e amaretti con crema al Castelmagno • 13.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 13.00 €

SECONDI PIATTI
Stufato d’asino • 14.00 €
L’arista di maiale ripiena di castagne su funghi porcini • 15.00 €
I cubetti di polenta incontrano…il Bitto • 12.00 €
Costolette di cervo porcini e mirtilli • 16.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

Oppure info@osteriairma.it

Il nostro menu dell’estate

Ecco la nostra proposta per i mesi estivi

ANTIPASTI
Vellutata di zucchine novelle, crostini di pane e sigaro di speck • 9.00 €
Millefoglie di pane carasau, pomodorini marinati e bufala • 8.00 €
Involtini di bresaola e robiola nostrana • 8.00 €
Tagliere misto con salumi e formaggi delle nostre valli • 8.00 €

PRIMI PIATTI
Minestrone freddo con verdure dell’orto e basilico • 12.00 €
Maccheroncini con acciuga, pomodorini, olive, capperi e ricotta caprina • 13.00 €
Pappardelle con cervo, porcini e mirtilli • 16.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 13.00 €

SECONDI PIATTI
Polpettine della Irma su crema di pomodoro • 13.00 €
Costolette di agnello con pesteda di erbe aromatiche • 16.00 €
Carrè di maiale affumicato e marinato • 14.00 €
La caprese • 10.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

Oppure info@osteriairma.it

Il nostro menu di Maggio

Ecco la nostra proposta per il mese di Maggio

ANTIPASTI
Vellutata di cannellini al profumo di rosmarino con cialde di pancetta affumicata • 8.00 €
Sformatino di riso venere con Bitto, mela verde e bresaola • 9.00 €
Bufala, pomodoro e basilico con crostino di pane all’olio • 9.00 €
Tagliere misto di salumi e formaggi delle nostre valli • 8.00 €

PRIMI PIATTI
Pappardelle al ragù toscano • 14.00 €
Spaghettoni alla gricia • 13.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 13.00 €
Fusilli con salsa al limone • 12.00 €

SECONDI PIATTI
Salmì di capriolo • 16.00 €
Filetto di maiale su composta di cipolla rossa • 14.00 €
Tagliata di noce di manzo • 15.00 €
Cialdina, porri stufati e uova al tegamino • 12.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

Oppure info@osteriairma.it

Il nostro menù di Aprile

Ecco la nostra proposta per il mese di Aprile

ANTIPASTI
Tagliere misto di salumi e formaggi delle nostre valli • 8.00 €
Asparagi pancettati con salsa alla carbonara • 9.00 €
Roche di caprino alle mandorle • 9.00 €
Nido di sfoglia con radicchio e fonduta di zola • 8.00 €

PRIMI PIATTI
Caserecce con ragù di agnello • 14.00 €
Pici cacio e pepe • 14.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 13.00 €
Tagliolini ai rossi con funghi porcini • 14.00 €

SECONDI PIATTI
Reale di vitello cotto 36 ore a bassa temperatura con porcini • 16.00 €
Lombatina di coniglio su letto di asparagi • 15.00 €
Asparagi con uova in cereghino • 12.00 €
Gulash di cervo • 16.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

Per info e prenotazioni:
Tel. 0332-229125 / Cell. 328-2862863

Oppure info@osteriairma.it

E a Pasqua? Ecco il nostro menu!

IL MENU DI PASQUA

ANTIPASTO

Nido di pasta kataifi con asparagi pancettati, salsa alla carbonara e tartufo

PRIMI PIATTI

Le caserecce al farro con cervo, porcini e un zic di salsa al mirtillo

SECONDI PIATTI

Le costolette d’agnello in crosta di mandorle con spinacini e punte d’asparagi
oppure
filetto di vitello in crosta di mandorle

DESSERT

Mezzo guscio al fondente con tiramisù

€ 45,00 A PERSONA
(ACQUA E CAFFÈ INCLUSI)

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

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Il menu di Marzo

ANTIPASTI
La capra nel piatto (violino, salame, taleggio, formagella) • 9.00 €
Cialde di parmigiano con insalatina di puntarelle • 9.00 €
Zuppetta di cipolle • 8.00 €
Tagliere misto di formaggi e salumi delle nostre valli • 8.00 €

PRIMI PIATTI
Fusilli al luccioperca con verdure croccanti • 13.00 €
I nostri maccheroncini al radicchio e cipollotto su crema di Castelmagno • 14.00 €
Le pappardelle di castagne al ragù di capriolo • 14.00 €
Pizzoccheri autentici di Teglio • 13.00 €

SECONDI PIATTI
Casoeula (la gh’ha da vess tachenta e minga sbrodolada e sbrodolenta) • 16.00 €
Filettino di maiale al brandy cotto a bassa temperatura • 14.00 €
Il cinghiale di una volta • 16.00 €
Lasagnetta di polenta al radicchio • 12.00 €

DESSERT
Dolce della casa • 4.50 €

Vi aspettiamo presso l’Osteria Irma – Località Campo dei Fiori – Varese

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